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(優活健康網記者林奐妤/綜合報導)藝人李易是僵直性脊椎炎的患者,國中開始就有下背痛症狀出現,導致當時升旗不能站太久、不能搬太重課桌椅,甚至晚自習時去圖書館坐太久都會不舒服。但因為從小便是運動健將,以為是運動傷害便沒有特別注意。直到五專畢業準備當兵時,表哥因為僵直性脊椎炎被驗退,才驚覺自己也可能是患者!確診前針對下背痛嘗試過許多方法,包含針灸、拔罐,但遲遲未見好轉。幸好疾病惡化到脊椎沾黏前確診,尚未造成不可挽回的病變。一旦發病便痛到動彈不得,因此確診後謹遵醫囑治療。為了維持生活品質,平日也會經常伸展做運動。李易表示,患者們就算罹病也千萬不要過度擔心,只要配合醫囑並在隨時提醒自己抬頭挺胸、多做伸展運動,避免熬夜,也可以擁有與一般人一樣平凡卻幸福的人生!僵直性脊椎炎常被誤認為運動傷害、姿勢不良 耽誤確診時間中心綜合醫院免疫風濕科醫師周昌德表示,僵直性脊椎炎好發於20至40歲男性,台灣約20幾萬人罹患此病。僵直性脊椎炎為自體免疫系統疾病,主要症狀為晨間僵硬及發炎性下背痛,通常會持續3至4個月,但相關症狀皆十分常見,許多人誤以為是運動傷害、姿勢不良、過度疲勞等原因,造成疾病確診時間普遍較長。但持續忽略發炎,可能將導致脊椎沾黏變形,僵直不能正常轉動、彎曲等,最後無法行走,嚴重影響日常生活。若有症狀時建議及早就醫治療,遵從醫囑,不可擅自停藥。就算疼痛症狀減緩,發炎症狀可能還是存在。周昌德醫師說明,僵直性脊椎炎的治療方式可分為3種:復健運動治療、口服藥物治療及生物製劑治療。臨床上,醫師會根據每位患者疾病的嚴重程度,給予治療建議,提醒患者積極與主治醫師討論最適合自己的治療方式,千萬不要輕忽脊椎沾黏帶來的影響。發病到確診 時間經歷長達100個月「AS」戰隊集合囉!僵直性脊椎炎(Ankylosing Spondylitis,簡稱AS)年輕患者成立的「AS戰隊」,希望以時下熱門的電競戰隊概念引發關注。中華民國僵直性脊椎炎關懷協會理事長林孚爾解釋,根據協會去年針對僵直性脊椎炎患者進行問卷調查顯示,近4成5患者從發病到確診歷經超過100個月(約8年),疾病認知度相當低,希望透過組隊形式凝聚向心力,讓醫病齊心對抗疾病。


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高雄市 / 王美雅 徐靖壹 報導今年過年,9天春節連假,高雄人潮爆增,各景點都湧入大批遊客,根據市府統計,包括捷運、輕軌、旗津渡輪都人潮爆滿,單日運量創新高,而高雄的金銀河燈會更是熱鬧滾滾,開幕首日,就有30多萬人次湧入,比去年多1倍以上,在岸邊的夜市讓攤販們賺飽飽,估計整個大高雄市商圈人潮和買氣都比去年高出2成左右。熱鬧的高雄金銀河燈會,一開幕人氣爆棚,岸邊的夜市真的是人擠人,攤販們忙得不得了,炸排骨酥一包一包接著賣,一天賣超過70公斤,從下午2點開始到晚上10點結束,都沒得休息。人多就容易有疏漏,這家臭豆腐攤被民眾PO網抱怨,一份50塊的臭豆腐,份量好少,泡菜只放1、2片讓人傻眼。年假結束,但旗津人潮還是很強強滾,每攤小吃攤生意都很不錯,老闆笑呵呵。過年9天連假,高雄人潮爆多,各區景點都湧入大批遊客,,駁二特區假期吸引超過70萬遊客,大年初三旗津渡輪破五萬人次,創歷史新高,捷運搭乘人次超過37萬、輕軌有4萬人次,都打破同時期有史以來的紀錄,大高雄的商圈人潮平均增加兩成以上,市府統計,高雄燈會第1天的參觀人次34.6萬,比去年26萬人次成長33%。從交通運量和景點人潮的數字來看,今年高雄的春節真是有夠夯,也讓商家攤販們口袋賺飽飽。


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工商時報【蘇嘉維╱台北報導】人工智慧(AI)、5G浪潮來襲,屆時數據傳輸資料將會大幅增加,英特爾、AMD也將於2019年推出新款PC平台搭上這波需求,由於傳輸資料大增,當中高速傳輸通道PCIe也將進入Gen 4,USB介面升級到3.2,由於高速傳輸介面晶片製程升級,對於靜電防護(ESD)能力必須同步提升。法人表示,ESD晶片廠晶焱(6411)將可望順利搶下這波升級商機,大啖OEM╱ODM廠訂單。人工智慧、5G市場在2019年市場逐步爆發,其中人工智慧在智慧語音辨識、機器學習及深度學習等領域都開始明顯成長,由於人工智慧需要大量資料傳輸運算,因此特別注重高速通道傳輸規格。另外,各國陸續開始在2019年佈建5G基地台,力拚2019年開始商用化,5G傳輸數據能力大幅提升,與4G相比至少提升百倍,以5G速度下載一部4K影片為例,僅需要不到30秒就可以完成,在傳輸數據大幅增加狀況下,PC、手機等USB傳輸介面開始同步提升。在人工智慧、5G需求帶動下,英特爾、AMD將於2019年推出新PC平台。英特爾將秀出10奈米製程的Ice Lake處理器,AMD則以7奈米製程的Rome伺服器處理器應戰,當中兩大平台在高速傳輸介面的共同點都是將PCIe規格提升到Gen 4、USB升級至3.2。供應鏈指出,PCIe Gen 4晶片製程將提升到16奈米製程,USB 3.2傳輸通道雖然是以USB 3.1 Gen2為基礎所設計,但數據量大幅提升,抗靜電能力也必須重新評估,晶焱現在已經開始將目標瞄準PC OEM╱ODM廠,準備搶食PCIe Gen4、USB 3.2的ESD晶片商機。對於晶焱業績表現,晶焱2018年全年合併營收達29.05億元,創下歷史新高表現,法人認為,晶焱2018年每股淨利將可望順利超越2017年,改寫新高之外,2019年在高速傳輸通道升級潮帶動下,業績同樣有機會再締新猷。晶焱不評論法人預估財務數字。


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中國時報【張潼、李依璇、林縉明、吳堂靖╱台北報導】為救網路聲量每下愈況,台北市長柯文哲春節期間努力扮網紅,但仍難力挽狂瀾,加上市府副市長找嘸人,局處副手也爆逃亡潮,可說內外交相迫,讓想爭大位的阿北幕僚苦思對策,昨天下午柯市長被直擊前往翠山莊拜會前總統李登輝,市府雖表示是過年期間禮貌性拜會,但外界解讀是柯擁抱獨派取暖。北市府小內閣遲未到位,現除副市長,以及工務局長、原民會主委、公訓處長等首長懸缺,連不少局處的副局長也紛紛出走,包括環保局副局長蔡玲儀、都發局副局長張剛維和文化局副局長田瑋都將先後離開柯市府。田瑋直言,身體愈來愈不好,每天都靠吃藥控制高血壓,「柯的命令就是壓力。」至於副市長部分仍維持「三缺一」,據悉人選始終鎖定柯文哲學生、前社會局長許立民,外傳春節期間,柯派出心腹蔡壁如南下拜訪許立民,不過仍未獲首肯。北市府副發言人柯昱安表示,市長帶著市長室研究員李縉穎赴翠山莊拜會,是關心李前總統去年11月跌倒受傷的傷勢;有知情幕僚透露,雖然因為李前總統身體狀況,2人談話不那麼多,李仍在席間稱讚柯「身為政治人物,表現很好」,甚至還說對柯媽媽印象很深刻,甚至用台語說「有你媽媽在,你沒問題!」柯文哲去年8月在友人「老包」詹錫奎安排下,到翠山莊拜會李登輝,事後傳出,李登輝向柯文哲抱怨蔡英文總統執政不佳,還鼓勵柯更上層樓;柯文哲當時只表示,李登輝告訴他專心市政,該講的講、不該講的不要講,沒有講要不要選總統,只有開玩笑說自己去大溪球場散步,遇到的年輕人都很支持柯文哲,且是開玩笑地講。柯這次又被媒體目擊帶著市長室研究員李縉穎赴翠山莊拜會,北市府副發言人柯昱安表示,就是過年期間禮貌性拜會,同時也關心李前總統日前跌傷的傷勢。


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中國時報【葉臻╱桃園報導】桃園市政府警察局下18個機關,在內政部警政署補助下陸續進行耐震補強工程,替老舊建築物加裝阻泥器和鋼骨結構,藉此延長使用年限,其中啟用至今59年的楊梅警分局,已瀕臨超過行政院主計總處規定的公家單位建築物60年使用年限,員警笑說這些阻泥器好比「心導管」,能讓建築物再多撐好幾年。阻尼器被員警戲稱心導管桃園市政府警察局下機關,以1950年成立的桃園、中壢、大溪警分局歷史最為悠久,其中桃園警分局已在2006年搬遷至新大樓,舊大樓改建成新住民文化會館,大溪警分局也在去年10月搬遷到新大樓,中壢警分局則在1977年因為中壢事件被焚毀,在1981年重建啟用,大樓年齡重新計算。桃園市警察局表示,1999年921大地震之後,內政部營建署曾陸續指派結構、土木技師檢測全台警察機關廳舍的耐震度,其中,桃園市內有18處警察機關列案管制需進行防震補強,這項「不做不行」的工程陸續進行,除了規畫重建建築物外,其餘已在去年底完成。4機構遷址 頂埔規畫重建裝設支架的包括桃園警分局青溪派出所、中壢警分局本部和文化派出所,龜山警分局龜山派出所、楊梅警分局本部、大溪警分局福安、三民、霞雲、百吉派出所及慈湖分駐所以及大園警分局新坡、竹圍派出所,拆掉重建的則有龜山迴龍、大坑派出所、大溪三層派出所,八德警分局四維派出所遷址辦公,楊梅埔頂派出所則是規畫重建。桃園市警察局表示,雖然不少建築物已瀕臨超過使用年限,縱有安全顧慮,但要搬遷仍需考量土地位置和經費,並非有土地就能蓋,得依照出入方便程度、轄區範圍和出勤效率等做通盤考量,已對當地治安最大的效益為原則,而耐震補強工程在去年底完成,桃園市內警察機關現在已無危險建築。


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中國時報【王嘉源╱綜合報導】美國和北韓在為期3天的平壤工作磋商中縮小了彼此間的分歧,決定在第二次「川金會」上通過的《河內宣言》中,寫入有關終戰宣言表述,以及寧邊核設施部分申報。據悉,美朝關於「大交易」的無核化路線圖協議,已經提交下周在越南河內舉行的後續工作磋商。會前磋商北韓態度積極據南韓《東亞日報》11日報導,了解美國國務院北韓政策特別代表比根訪朝過程的一名外交消息人士10日透露,比根在平壤舉行工作磋商後表示,二次川金會將包含「綠燈」。亦即,就無核化初期階段北韓將採取的措施,以及美國的相應措施,雙方已經達成了共識。另一名南韓政府相關人士指出,比根稱「與北韓進行了如何實現無核化的陳述」,還表示「雙方討論了迄今未公開的實質性內容」。實際上,比根在返國前與南韓朝野議員面談時說,「北韓的態度比過去更為積極」。據韓聯社報導,比根先前在加州史丹福大學演說時,暗示將採用「分期履約、同步交割、多線並行」的無核化方案。有輿論據此認為,美韓兩國謀求先促成「中等水準」(medium)的交易,然後再向「大交易」過渡。按比根說法,這一中庸方案要求朝方關閉寧邊核設施、東倉里飛彈基地、核試驗場並允許核查,還要承諾在一定時間內全面申報核導設施。作為相應措施,美方願與朝方共同宣告終結韓戰狀態,透過韓陸兩國支援北韓,提供放寬和解除制裁的明確條件。美要求關閉寧邊核設施比根6日至8日在平壤與北韓國務委員會對美特別代表金赫哲舉行工作磋商後,9日同南韓外交部長康京和、青瓦台(總統府)國家安保室室長鄭義溶共享談判結果,並於10日返回華府。青瓦台發言人金宜謙10日說,此次美朝工作磋商,是將美朝具體立場毫無遺漏地公開討論的有益機會,比根也就解決無核化的管道表示,「我們的立場一致」。青瓦台相關人士對此則稱:「南韓政府的立場不是搞小交易(small deal)。」據悉,南韓總統文在寅不久將與美國總統川普通電話,討論二次川金會的議題和戰略。文在寅11日主持幕僚會議時表示,第二次川金會有望為半島帶來重大轉機,推動已達成框架協議的半島無核化、構建全新的美朝關係、建立半島和平機制取得更具體的進展。


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作者為政治大學東亞所博士著名部落格「峰言峰語」,有好幾則關於台灣房地產市場的文章,對台灣土地制度的袒護富人、不公不義有不少批評。我很認可他的許多論點,不過他認為問題的根源是政治人物多為地主,這一點我沒辦法判斷真偽。絕大多數「民主國家」的代議士(立委、議員)可能都有地主背景,但不是每一個國家的土地制度與城鄉規劃,像台灣這樣的糟糕。台灣的土地制度有利於「囤房」,最大關鍵是持有成本低,這一點人們有共識。但是低到什麼程度?在台灣,一個市價一千萬的房子,一年的房屋稅與地價稅加起來可能才五千元;日本與香港稍微高一點,而在美國基本上至少要繳「十萬元」。至少如此!在美國,房地產稅高達市價的百分之一是普遍現象,在重劃區還得另外加上土地開發費,也大約是百分之一。因此一個市價一千萬新台幣的房子,若是在美國,其一年的稅、費加起來就是二十萬。持有成本高到這個地步,炒房的人自然很少。在美國、加拿大等地的華人圈,常有「華人把房價炒高」之類議論。也許在華人集中區有此現象,但總體來說這卻並非事實。因為美國房地產龐大且成熟,房價的升跌,主要取決於聯準會的貨幣政策。此外,美國最大的外資買房群體是加拿大人,華人與墨西哥人還排在後面。一些人覺得華人數量龐大,但華人一年其實不過購買四萬戶房產,遠小於全美新增的兩百萬戶。相對於台灣,美國房地產的另一個「優勢」,在於其新開發區規模龐大且居住品質很高;與此相對的,則是舊市區經常陷入衰敗,流浪漢橫行。當然,不是每個舊市區都會「衰敗」,關鍵在於各城市的財政得靠自己;倘若一個城市陷入惡性循環,最後確實可能陷入破敗、乃至於破產。在美國的新開發區雖然稅費更高,不過通常沒有「閒雜人等」,公園、學校也都是新的。更重要的,大概是住房「坪數大」。例如洛杉磯遠郊的新開發區的兩千萬新台幣的新房子,不包括可以停兩輛車的車庫的室內空間,經常已經在80坪以上,而且車庫前的車道往往還可以另外再停兩、三輛車。一個消防隊員或水電工人的家,可能就是室內八十坪、後院有游泳池,且老婆大人不用去工作。回頭說,美國的房地產如果能給台灣一些啟示,最重要的就是得拉高房地產的持有成本。台灣的空屋比率不低,拉高房地產稅的直接效果,就是迫使地主建商釋出空房,從而壓低房價。較高的房地產稅還意味著主要城市獲得大量財政資源進行基礎建設、教育等的投資,從而提升居民的生活品質。這是一個權衡。倘若由於房地產稅提高到美國的平均水準,使台北市一個兩千萬的房子因此被「打回原形」,回到一千萬的水準,以高價買房的人當然會很沮喪,而且之後每年還得支付高額稅金;但是未來買房的年輕人雖然也得繳稅,可就算每年多繳十萬,終其一身的負擔,也還是遠遠低於目前的房價。何況這筆稅金負擔,不是進入地主或前屋主的口袋,而是進入政府的口袋,而政府可能會以此發放新生兒的補助款,或者提供更多托嬰補助等等,而那些建商地主可沒有這麼好心。______________【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台,文章僅反映作者意見,不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去


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中國時報【林宏聰╱高雄報導】農曆年後開工第1天,高雄市長韓國瑜11日上午主持新春團拜,與市府同仁互道恭喜,他特別解釋「三陽開泰」的意義,強調高雄2019正式邁入「泰卦」,未來充滿歡樂、富庶,並要求同仁服務效率跟上腳步,不能成為妨礙高雄進步的障礙物。韓國瑜昨上台致詞時,不滿意同仁高喊「新年快樂」的聲調及音量,特別請大家重喊一次,要精神抖擻、充滿歡樂,逗得同仁眉開眼笑。他說,很多人不曉得過年「三陽開泰」的由來,原來冬至是一陽,過1個月變二陽,再過1個月變三陽,三陽後就要開泰了,亦即否極泰來,過去陰暗、不愉快都已經離開,「八八六十四卦,要忍耐很長的時間才能從否到泰!」韓國瑜強調,高雄2019年進入泰卦,很多民眾對未來充滿期待,遊客也變多,他語重心長呼籲市府同仁,這時若行政效率、服務腳步跟不上,使外來的人得不到愉快感覺、投資者得不到友善服務,市府就變成阻礙高雄進步最大障礙物了。他說,今年高市府團隊將變成服務型團隊,充滿熱情、歡樂、利他的心情,遠離一切陰霾,讓大家刮目相看。而會場布置也被風水師認為大有玄機,易經風水老師高煜霖分析,舞台設在市府中庭北側,是「坐北朝南」帝王座向,面對舞台右邊屬「龍邊」,擺放較高的樹木及1張洽談桌,代表市長剛強有力,且「洽談桌」主身段柔軟、傾聽、親和力,有「剛中帶柔」之意。他進一步分析,面舞台左邊是「虎邊」,擺放較矮綠色開花植物,含有「不逾越」之意,亦即副市長、副主官、執行者帶柔順、配合,市府團隊一心和諧對外。高市府人事處副處長陳詩鍾則表示,舞台設計全由廠商發想,人事處只針對初稿調整,沒有特別融入風水巧思。


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工商時報【彭禎伶╱台北報導】台德鐵娘子同台。新光金控副董事長李紀珠農曆年前「閃電」到訪德國柏林,參加傅爾布萊特獎(Fulbright prize)頒獎典禮,2018年得獎者是德國總理梅克爾,李紀珠因是此獎全球決選委員會七位評選委員之一,因此受邀上台,與梅克爾合影並短暫互動。李紀珠在臉書表示,她個人所以推薦梅克爾成為傅爾布萊特獎得獎人,主要有三個原因,一是李紀珠十分敬佩梅克爾在接納難民時表現出來的道德勇氣,明知做這件事情可能不會受到德國選民的歡迎,但她仍然堅持自己的道德勇氣去做。二是梅克爾出生及成長在東德,東德的政治體制及經濟體制,都和統一後的德國完全不同,東德是極權政治及共產主義經濟體制,但統一後的德國是採行民主政治及自由市場經濟,但梅克爾卻可以長期受到支持擔任德國總理,並且帶領統一後的德國穩定成長,尤其在金融海嘯期間,梅克爾帶領的德國成為穩定歐盟經濟體很重要的角色。三是女性在政治領域工作,面臨的挑戰是比男性多,而且德國也算是一個相對保守的國家。李紀珠認為梅克爾能夠成為一位在國際上重要的領導者,更凸顯她的傑出。李紀珠曾獲傅爾博布萊特獎及國科會贊助,赴美擔任訪問學者,且身為台灣傅爾布萊特學友會理監事會的理事長,李紀珠說自己在新光金控因為事務繁忙,幾乎全年無休,原本並不打算出席頒獎,但因為該獎全球決審委員會主席打電話邀約,李紀珠最後才決定向新光金請了二天私人休假,閃電般造訪柏林,停留不到24小時,但與梅克爾互動,並認識來自各國的參與者,且傅爾布萊特協會理事長上台感謝各國參與者時,第一個就感謝台灣,讓李紀珠覺得「備感榮耀」。


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工商時報【劉季清╱台北報導】遊戲營運商茂為歐買尬(3687)董事長林一泓表示,今年在遊戲本業上,除了將營運團隊換新血以外,將再推出3款全新遊戲,包括以台灣本土IP改編的《妖怪鳴歌錄》、區塊鏈遊戲《挖礦星球》,另一款則是《瘋狂坦克》,其中《瘋狂坦克》過去曾是經典端遊,在台灣、韓國都曾創下好成績,將會是今年下半年歐買尬營運遊戲的重點。近期,歐買尬也力推《LUNA2》手遊版改版,有望為今年第一季注入營運動能。歐買尬近期縮減遊戲業務佔整體營收比重,林一泓指出,遊戲會持續發行與代理,但數量將會較精簡,以更穩健的步伐向前邁進。以今年來看,第一季將會先全力推廣旗下手遊《LUNA2 歡樂派對》,該遊戲前期經過調整,近期將加大推廣力道,有望為第一季添營運柴火。除了上述遊戲以外,林一泓也指出,還有一款自製遊戲《妖怪鳴歌錄》,該遊戲為台灣本土作家何敬堯小說改編,為歐買尬耗時兩年研發,題材相當有特色,主要是以台灣民間傳說的各種妖怪為遊戲主軸,且需要付給作者的IP授權費用較低,預期3月推出。另一款則是主打區塊鏈概念的遊戲《挖礦星球》,將結合區塊鏈概念,讓玩家可以透過遊戲體驗虛擬貨幣挖礦,預期4月推出。最後一款則是代理的《瘋狂坦克》,該遊戲在2004年時為經典端遊,當時在台灣、韓國都取得不錯成績,預估完成在地化以及遊戲內部調整之後,預計將於今年下半年推出,為今年歐買尬遊戲業務營運重點之一。另外,林一泓也表示,除了上述3款新作以外,今年歐買尬也將持續與中國騰訊談遊戲代理。而在人事部分,先前任職於歐買尬15年的現任總經理楊上泓因個人健康因素請辭,新總座羅士博已於年初上任,並改組公司組織架構,同時也已尋找兩位外部專職遊戲營運的主管進駐操刀,團隊也逐漸進行換血,期望力拚今年第二季單季轉虧為盈。


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文/Orchid 蘭餐廳(將西式料理透過最有溫度的服務理念,傳達給全世界)台北蘭餐廳Orchid推廣法式料理不遺餘力,定期邀約米其林星級與名列「世界50大最佳餐廳」主廚來台交流,為消費者帶來國際級的餐飲體驗。去年6月,蘭餐廳延攬法籍主廚基爾達Gildas Périn,菜色大換新,以不同法式料理思維與手法,融入成長與習藝的經驗創作菜色,期待更貼近法式料理核心。年僅26歲的主廚基爾達,料理之路受到米其林六星大廚Yannick Alléno、巴黎麗池酒店總主廚Nicolas Sale,以及法國威斯敏特酒店總主廚威廉艾略特William Elliot等三位重要法國大師的啟發。今年起,蘭餐廳將啟動「法式料理傳承之輪」,陸續邀請主廚基爾達的恩師們來站台。體現季節尊重食材 法國主廚威廉艾略特,目前為諾曼第威斯敏特酒店總主廚。出身於法國西北部傍海地區,人高馬大的他心思細膩,做菜講究食材本位,展現在地食材魅力,料理不僅反映季節,更講究「微季節」。他曾說:「要把菜做好只須掌握一個簡單的道理,就是取得食材的最佳品質,並尊重它自然的風味。」威廉主廚在青少年時期就發現自己對於料理的熱情。他15歲時在叔叔的餐廳打工,大家眼中嘈雜喧鬧、人馬雜沓的廚房,深深吸引住他,就此立下成為主廚的志業。後來,他前往巴黎歷史悠久的餐廳Le Dôme以及米其林三星餐廳L’Ambroisie習藝。20歲時決定返回法國北部,進入巴里爾多維爾皇家酒店工作;3年後,再前往威斯敏特酒店任職,以豐沛的創意與熱情,很快脫穎而出,26歲就接下了酒店總主廚的位子。2007年,由他主理的酒店頂級餐廳「Le Pavillon」,拿下米其林一星肯定,為這家百年酒店帶來嶄新氣象;2009年,他更榮獲法國美食指南《Guide Champérard 》授予的「年度最佳主廚」榮耀。諾曼第地區風光明媚,威斯敏特酒店距離海岸僅10分鐘不到的車程,豐沛的海鮮在當地取之不盡,這也是熱愛傍海生活、個性恬淡的威廉主廚,選擇在當地工作長達25年的原因。他善用新鮮海鮮:龍蝦、貝類、各種不同魚鮮,以及當地盛產,不同品種的柑橘等創作料理,為在地及慕名而來的饕客,展現在地食材的美妙。傳承料理心法  親自與生產者交流蘭餐廳主廚基爾達曾與威廉主廚共事三年,不僅深得大師真傳,也在期間榮獲全國性廚藝大賽「Challenge Culinaire du President de LA Republic」冠軍。基爾達説:「威廉主廚是我合作過,最無法預料,最深不可測的主廚。」對於料理始終充滿熱情、對於海鮮情有獨鍾的威廉主廚,每周依循漁人捕撈上岸的漁獲變換菜色,因此廚師們無不上緊發條,努力跟上他敏捷的思維與做菜節奏。共事期間,每個禮拜基爾達都會驅車前往漁港與產地,向漁人、農夫取得最新鮮的食材;威廉主廚也開放每位廚師提出自己想法,每周與團隊進行腦力激盪。在威廉主廚的行事風格與料理哲學影響下,基爾達認為親自與生產者交流、走訪產地極為重要,這兩年在台工作,即便語言不通,他仍勤跑產地,試圖更了解台灣。(圖片來源:Orchid Restaurant蘭)______________【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台,文章僅反映作者意見,不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去


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【健康醫療網/記者林怡亭報導】一位74歲陳先生,近來容易感覺疲勞、反反覆覆發生血尿症狀,治療多日仍未見好轉,醫師安排膀胱鏡檢查後,發現為表淺膀胱腫瘤及攝護腺肥大,陳先生同意接受經尿道膀胱腫瘤切除手術,並於術後定期回診追蹤,術後至今亦未見明顯復發,生活已可恢復正常。反覆血尿症狀 確診膀胱腫瘤高齡82歲的吳老太太,最近因為小便時發現血絲,一開始先到鄰近診所求治,但血尿好了一陣子就又發生。衛福部新營醫院泌尿科求診。經尿液常規檢查,證實尿液中有明顯紅血球,而且是肉眼觀察已可見的血尿;透過超音波檢查,赫然發現有膀胱腫瘤,並進一步進行電腦斷層掃描,以確定膀胱腫瘤期別。由於膀胱腫瘤尚未有明顯周遭組織深度侵犯及轉移,考量病患年齡及身體狀況並詳細的解釋與說明後,老太太願意接受經尿道膀胱腫瘤切除手術治療,術後至今已超過半年,恢復狀況良好,並定期回診進行膀胱內視鏡追蹤。血尿成因多 最怕惡性腫瘤衛福部新營醫院泌尿科李懿倫醫師表示,血尿是泌尿科系統常見的症狀,血尿的原因有許多,包括發炎、結石及腫瘤等,因腎臟、輸尿管或膀胱等器官,粘膜血管破裂所導致,其中最令人擔心的病因是惡性腫瘤。研究發現,吸煙者尿中色氨酸的代謝會明顯增加,色氨酸的代謝異常則可能引發膀胱腫瘤,若膀胱粘膜局部長期遭受慢性感染與刺激,也可能會誘發癌變。膀胱癌男較女多 預防勝於治療泌尿器官引起血尿最常見的惡性腫瘤,首推膀胱癌,多數為尿路上皮細胞癌,最常見的症狀為無痛性血尿。李醫師說明,膀胱癌發生的正確原因並不清楚,但流行病學的調查發現,膀胱癌好發於中、老年人,在台灣的情形則男性微多於女性、長期接觸化學物質、吸煙亦會增加膀胱腫瘤發生的機率。李醫師叮嚀,癌症發生原因複雜,治療之道在於預防,如有排尿症狀,宜儘早尋求泌尿科醫師的專業意見。早期診斷,早期治療,才是最佳「保身良策」!不抽煙、適當運動、均衡飲食、攝取足夠蔬果與維生素並保持生活作息正常,這些養身之道能讓您遠離癌症。


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工商時報【陳昱光╱台北報導】金豬年紅盤開出好彩頭,台股加權指數11日重返萬點,成交量放大至千億水準,多家券商大咖也齊聲力挺台股,抱持今年穩健樂觀態度,看好中美貿易戰火趨緩、美升息壓力減輕,資金可望回流等利多發酵,同時將持續與主管機關合作,前進海外招商引資,提升台股質與量。■後續聚焦美中談判成果台股11日反映春節期間美股強彈,上演補漲行情,化解先前市場觀望氣氛,凱基證券董事長許道義表示,農曆年前台股受美中貿易戰不確定性影響,導致量能明顯衰退,春節期間美股領漲強彈,與台科技股息息相關的費半漲幅達5%以上,也替漲勢相對落後的台股打了一劑強心針,後續將聚焦美中兩強談判能否有進一步成果,帶動資金再度進場。■利空訊息都已適度反應群益金鼎證券董事長王濬智也提出兩點看法,同樣對今年台股給予正面態度,他認為,從經濟成長角度來看,雖較去年保守,但各國面對景氣趨緩,紛紛採取財政政策及貨幣寬鬆因應,會對資金面帶來刺激,且主要機構對今年GDP預測調降幅度不多,整體數據仍是正成長,目前可見的利空訊息都已適度反應,「沒有原先市場預期悲觀」。■下半年政策題材可期券商公會理事長暨元大證券董事長賀鳴珩指出,國際股市走穩,以及美升息壓力逐漸減輕,有利於資金回流新興市場,尤其台股具備高殖利率優勢,往年都是外資積極敲進標的,目前國內市場也還有許多閒置資金,都可望進入股市投資。 對於2019下半年看法,賀鳴珩說,隨著總統大選行情陸續發酵,政策題材利多助攻,以及傳統的旺季效應加持,屬於台灣內需概念與電子出口導向產業都有機會接棒演出,光是台灣本身就有不少正面消息,看好今年台股還有行情可期。另外,觀察大盤11日成交量雖有明顯回溫,但目前融資餘額仍處於歷年新低水位,可見此波萬點行情是由法人買盤力拱而成,證券業者坦言,市場信心受到去年美股重挫影響,許多中實戶資金都已提前撤出,所幸金豬年開盤量價齊揚,多頭氣勢延續,只要國際股市不再出現大幅震盪,預期本土資金將陸續回流台股。券商除了對金豬年台股行情不悲觀之外,今年也期望持續做大台灣資本市場,規劃與證交所、櫃買中心等周邊單位持續到海外推廣台股,配合新南向政策到新加坡、越南等東南亞國家招商引資,同時發行各式金融商品,促進台股量能。


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【健康醫療網/記者林怡亭報導】通常盛行率高(如:大腸癌、肝癌)及早期治療效果佳(如:子宮頸癌、大腸癌)之疾病較適合做篩檢,民眾可依本身生活習慣、身體症狀、個人和家族病史及檢查追蹤結果來挑選適合的檢查項目。若完全沒不適症狀者,可依個人經濟狀況,選擇套裝健檢產品;如已有某些疾病或不良生活習慣,不良的工作環境及某些特殊遺傳體質者,宜與醫師討論後再進行。定期健康檢查 及早適當治療一名47歲中年男子,某日因頭暈及嘔吐症狀來院就醫,醫師檢查後發現,血糖為453、糖化血色素達15.5、血酮呈陽性,進行動脈血氣體分析呈現酸性,並有低血壓的問題。醫師診斷男子患有糖尿病併酮酸血症併發休克。在緊急治療後,症狀舒緩,並持續進行相關治療。衛生福利部新營醫院家庭醫學科陳宗林醫師說明,健康檢查的正確名詞是疾病篩檢,利用特殊工具在疾病沒有症狀之前,早期發現疾病,並且提供適當治療,達到避免或減少殘障及延長壽命為目的。現代人3C使用頻繁 眼睛問題拉警報陳宗林醫師說明,眼底電腦斷層掃描儀(OCT)檢查為最新一代診斷黃斑部病變的利器,可清楚解析眼角膜、視神經、視網膜微細構造,並輔以眼球內注射抗新生血管藥物,徹底治療病灶,改善病人視力,可針對早期青光眼、早期黃斑部病變、早期糖尿病視網膜病變。陳宗林醫師建議,透過定期疾病篩檢,早期發現、早期治療,進而改善及預後,並降低罹病、死亡及殘障率。但當民眾有不舒服的症狀宜立刻就醫,針對不適的問題做檢查,才能快速找出疾病的原因及治療方法。


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中國時報【王玉樹╱台北報導】春節油價凍漲本周結束,中油明天原要調漲汽柴油價每公升0.5元,但因為油品稅前價再調就比韓國貴,打破「維持亞鄰最低價」承諾,因此決定汽油繼續凍漲,但柴油就得調高0.5元,新價逼近25元。台塑則為鞏固通路,將跟進中油「凍汽油、漲柴油」政策。台塑跟進 價差改0.2元因應漲價,中油加盟站昨本要大量叫油罐車,以備今日提前加油民眾所需,但傳聞中油祭出汽油凍漲令,讓大家急踩煞車,態度轉而觀望。台塑方面,由於政策改以鞏固國內通路為主,也將會跟進中油「凍汽油、漲柴油」政策,避免旗下加油站跑掉。不僅於此,台塑之前柴油喊出比中油低0.3元搶客,月前也悄悄漲價將差距拉到只有0.2元,以安撫台塑加盟站。浮動油價機制 應漲0.5元之前油價拉出三連漲,汽油每公升合漲近2元,為了讓大家過好年,經濟部年前宣布春節前後兩周凍漲國內油價,讓95無鉛汽油牌價維持在27.9元、柴油24.2元。但2月11日凍漲令結束,國內連動的中東指標原油均價來到62.19美元,依據浮動油價機制,汽柴油每公升要再翻漲0.5元,如此95無鉛汽油將時隔2個半月再衝破28元,來到28.4元,民眾荷包又要失血。所幸國內浮動油價機制訂有稅前維持「亞鄰最低價」原則,目前韓國92無鉛稅前價是14.88元,我國只低0.03元,再調勢必就超過韓國,違反承諾。因此中油決定汽油繼續凍漲,但柴油則還沒有超過鄰國,仍將按照機制調高。調整後,中油95無鉛維持27.9元,但柴油將攀升至24.7元。網路謠傳大跌 引起騷動由於本周國際原油受沙烏地、俄羅斯減產、美國制裁委內瑞拉影響,先是大漲,後又受美製造業數據不力拖累下跌,一來一往之間,導致民間網站、手機軟體謠傳下周國內油價將大跌13.2元,引起騷動。但中油昨發聲明予以駁斥,發言人方振仁更指:「太離譜了!」,民間自行預估價格來回價差竟達10元以上,怎麼可能差那麼多,呼籲消費大眾以周日中午公布價格為準。更多新聞報導「有地鳴」北市12小時連2震協商6小時破局 華航機師續罷工2格擠3車…北市機車格擬「瘦身」吃素不易得心臟病?部分素食用油反而多折疊手機元年 群雄喊衝______________有話想說?歡迎投稿>>>【Yahoo論壇】


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台中一名張小姐,小年夜在一中年貨大街購買旅行社販售的1千元福袋,裡頭有10張住宿優惠券,她指控業者說這些優惠券,可以在全台200多間飯店使用,價格比其他訂房網更優惠,沒想到張小姐一查,發現其他訂房網,同個飯店、同個房型和入住時間,價格比業者的還便宜,她氣的回年貨大街找人,卻撲空,怒批花1千元買了廢紙。買券者張小姐:「覺得被騙。」攤開手中住宿優惠券,張小姐和弟弟在一中街年貨大街,各花1千元向旅行社業者購買,卻發現。買券者張小姐:「結果都比我自己訂的都貴,我買的是廢紙。」優惠券卻沒優惠,張小姐指控業者賣票時都講的很好聽。買券者張小姐:「他就攤位擺知名飯店的照片,就說這些券都可以在這些飯店用。」業者還會先送其他飯店優惠住宿券吸引買氣,但送的這張卻是。實際比較其他訂房網,左邊業者官網訂價一樣是溪頭米提大飯店使用優惠券,假日價格昰7700元但右邊其他訂房網,同飯店房型同樣入住時間,價格7520元,業者價格貴了180元。回年貨大街找人,只剩下業者架設的空舞臺,找不到人詢問,打電話也因為國定假日沒上班轉語音信箱,但張小姐秀出跟業者LINE對話,對方還要張小姐出示哪幾間訂房網便宜,會去做改善。消保官:「不能因為別家比較便宜而怪賣貴的那家,消費者要自己做功課。」消保官補充,業者如果真的有掛保證,更優惠卻沒有就是廣告不實,可要求解除契約,賠償損失,但消費者需要舉證才有機會拿回辛苦錢。更多 TVBS 報導刷卡包棟「一晚384元」有夠俗 看明細崩潰:是美金 亞洲春節最愛旅遊城市 台北、台中、高雄上榜 三星落羽松林 夜間燈光、音樂如童話世界 年節房價翻36倍! 業者:滿房機制造成


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(中央社記者田裕斌台北10日電)春節期間美股表現不差,道瓊工業指數漲幅超過2%,加上過去12年台股農曆春節後開紅盤漲多於跌,分析師認為,豬年開紅盤日台股可望出現補漲行情。根據統計,台股1月30日狗年封關後到8日收盤止,道瓊工業指數漲526.37點,漲幅2.14%;標準普爾500指數漲67.88點,漲幅2.57%;那斯達克指數漲269.91點,漲幅3.84%。其中,台積電ADR(美國存託憑證)在台股休市期間,自1月29日的36.33美元,攀高至37.79美元,上漲1.46美元,漲幅4.01%,可望成為多頭帶領台股補漲的要角。且根據統計,過去12年農曆春節後開紅盤日台股表現不差,自2007年至2018年間,有8年上漲、4年下跌,尤以去年(狗年)開紅盤日上漲2.81%最為凸出,且漲勢延續至後5個交易日漲幅擴大至3.78%、後20個交易日漲幅更達5.66%。至於過去12年開紅盤日跌勢最重的以馬年(2014年)的2.34%居冠,不過在開紅盤日重挫後,後5個交易日跌幅隨即縮小至0.38%,後20個交易日更翻為上漲2.01%。根據統計,過去12年農曆春節後台股表現亮麗,不但開紅盤日上漲機率67%、平均漲幅0.44%,且後續漲幅多持續擴大,後10個交易日更僅有2年下跌,上漲機率高達83%、平均漲幅2.92%,後20個交易日上漲機率進一步提高至92%、平均漲幅4.15%。(編輯:張均懋)1080210


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由艾蜜莉布朗主演的《愛滿人間》,是翻拍54年前,茱莉安德魯斯的《歡樂滿人間》,要詮釋經典角色,艾蜜莉坦言有壓力,而今年賀歲檔電影,主要分成三個檔期,宣傳噱頭也比吸睛。《魔法保姆》:「瑪莉包萍你回來了。」迪士尼最具代表性的魔法保姆,瑪莉包萍再度回歸,由艾蜜莉布朗來詮釋角色,說起這部經典電影,最早出現在54年前。1964年茱莉安德魯斯,飾演的瑪莉包萍,比較甜美可愛,而艾蜜莉的版本較有威嚴,還入圍奧斯卡四項提名,要詮釋經典角色,也讓她直呼壓力很大。記者劉懿嫻:「你會不會感到巨大的壓力,畢竟瑪莉包萍經典又有代表性,尤其茱莉安德魯斯在54年前就演出過。」影星艾蜜莉布朗:「的確是有一點壓力,因為我明白這個角色意義太重大了,她陪很多人一起長大,我知道我必須創造一個屬於我的版本,我並不想模仿茱莉安德魯斯,因為沒人能夠這麼做。她的版本應該是被保留和珍惜的。」其實今年賀歲片,主要分成三個檔期,包括一月底的馴龍高手3,以及二月1日過年前的,愛‧滿人間、瘋狂電視台瘋電影,以及大三元等,再來就是大年初一的廉政風雲、神探蒲松齡,以及艾莉塔:戰鬥天使,而宣傳手段也比吸睛。電影大三元,不只有財神爺造勢,還出動大型扭蛋機,讓民眾試試手氣,有機會抽到電影周邊小物。《大三元》:「裡面是一個紅包袋,還不錯哈哈。」另外還有日本電影億男,劇情描述打工仔,中了三億頭獎,卻因為被同學給騙走,決心討回三億,在台北也出現宣傳車上路討債。幾部電影在春節期間,接力搶攻大銀幕,就看能否用話題製造人氣,順勢帶動票房。更多 TVBS 報導賀歲國片僅三部 「大三元、寒單」撐過年檔 電影「瘋狂電視台」 憲哥、王偉忠客串助陣 影片《啥是佩奇》陸爆紅 背後藏影片彩鈴置入 「炸寒單」搬上大銀幕 鄭人碩、胡宇威吃盡苦頭


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外交場合上,有時候配上音樂,氣氛馬上變得熱鬧,前外交部長程建人就有副好歌喉,過去在駐外或有對外任務的時候經常高歌一曲,他回憶,1990年,他代表台灣去尼加拉瓜談復交,還和尼國總統彈唱到深夜,也順利完成任務,一起看看用音樂拚外交的例子。高唱《Over the Rainbow》這首名曲,前外交部長程建人中氣十足,歌聲渾厚。從小愛唱歌的程建人,國台英法西語歌曲都拿手,好歌喉在外交圈也很有名,只要他拿起麥克風高歌一曲,氣氛馬上熱絡起來。程建人說:「音樂於外交,不管是先進的國家像歐美國家,或者是亞洲國家,甚至於非洲拉丁美洲國家,常常用音樂來促進跟其他國家人民政府之間的交往。」2000年到2004年駐美代表期間,程建人和妻子還曾經舉辦年度音樂會,促進和美國民間友人的情誼,拿出珍貴老照片,1990年,他奉命趕往尼加拉瓜,代表政府去和尼國總統查莫洛談恢復邦交,在總統官邸,和查莫洛一彈一唱到深夜,成功完成任務。外交部前部長程建人:「她把她的內閣閣員幾乎都找來了,吃完飯之後呢,她說聽說你很喜歡音樂,我也說我說我也知道妳也很喜歡音樂,她說你可不可唱一條歌啊,我說如果妳彈鋼琴我就唱,結果我們就在她家另外一個房間,她彈我唱一直唱到晚上12點,她還在繼續啊,後來我就說報告總統,我明天還有事我要回旅館了,她也瞭解了。」音樂無國界,懂音樂的外交部長還有黃志芳,熱愛吉他的他,還曾在年終記者會上,彈一段《愛的羅曼史》,取代致詞。諾魯總統瓦卡也在訪台時,拿著蔡總統送的烏克麗麗來一段自彈自唱,小試身手,可見在外交場合上,不是只有一板一眼的儀節和餐會,靠音樂才華也能加分。(民視新聞/顏辰州、楊柏玨 綜合報導)


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【早安健康/張承宇報導】受大環境影響,或恰逢流年不利,每到月底總是口袋空空,只好勒緊褲帶過日子,這樣的經驗想必每個人或多或少都有。甚至曾有新聞報導,便當店打出「月底救星」菜名而聲名大噪,讓阮囊羞澀的也能用銅板價飽餐一頓,拯救在苦海裡掙扎的眾生。但是,日本財經專家強調,嚴謹的科學研究指出,有3種支出是怎麼樣也不能省的,否則可能會帶來更大的損失! 這三種支出千萬別省:交際費、教育費、健康維持費 日本財經股票專家中原良太表示,省錢和賺錢一樣重要,然而有3種錢是經過科學證明不能省的: 良好睡眠、規律運動幫助維持健康 想要擁有良好的睡眠,除了建立規律的睡眠時間,日本睡眠名醫坪田聰指出了「冬暖夏涼」的重要性。棉被中舒適睡眠的溫度約在33度左右,因此夏季建議室溫維持在26度左右,冬天蓋冬被則建議室溫要高於16度以上。日本睡眠科學研究所資料則指出,寢具建議選擇保溫、吸濕、排濕良好又輕盈的材質,避免保暖性不佳、難以翻身、流汗等原因降低睡眠品質。 因此最好不要為了省錢而不開空調,或是使用價格低廉、不通風的寢具,以免失去睡眠品質與健康,得不償失。 而運動除了時間上的投資以外,選擇專業健身教練除了能幫助運動更有效率,也能避免受傷。另外,部分運動購買器材、護具的錢更是不能省,例如騎自行車需要購買的安全帽;直排輪必備的護肘、護膝;以及跑步所需的運動鞋等。天冷時也要注意添購保暖、透氣性良好的運動衫,以免感冒。 看了這篇文章的人,也看了… 延伸閱讀:


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